孜然炒细面🍝拯救厨房小白
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一个人吃饭就是要快捷又好吃😋
在厨友 @福阿灰 的鼓励下,我上传了第一个菜谱,不完善的地方,大家有不懂的可以留言哦!
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孜然炒细面🍝拯救厨房小白的做法步骤
步骤 1
备料。不一定跟我这个一模一样,可以选择自己喜欢的配菜哦!
步骤 2
如果是北方手擀的新鲜面条就提前上锅蒸20分钟。如果是南方的碱面就开水下锅煮到断生,捞起来控水。
步骤 3
油热后依次放入鸡蛋(直接打进锅炒散)、蒜末、青椒、洋葱、胡萝卜丝、青菜,炒到断生。
步骤 4
加入准备好的面条翻炒一下。然后加生抽调味、老抽调色、辣椒粉、盐、孜然粉。翻炒均匀就可以出锅啦!
菜谱创建时间:2019-03-14 11:54:55