健康豪华版趣多多：巧克力燕麦葡萄干软心饼干

作者： 宗朵朵的妈妈

用料

• 黄油 100克
• 可可粉 30克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 80克
• 葡萄干 100克
• 燕麦片 120克
• 糖粉 60克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克

健康豪华版趣多多：巧克力燕麦葡萄干软心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

拌匀

步骤 4

为了少洗电动打蛋器，花了5分钟用硅胶刀搅拌打发了黄油

步骤 5

加入3个室温下放置的鸡蛋和好时无糖巧克力粉

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步骤 6

步骤 6

拌匀

步骤 7

加入低筋面粉

步骤 8

拌匀

步骤 9

既食燕麦片

步骤 10

可以多拌一些，随意，我用了120克左右

步骤 11

新疆特产葡萄干

步骤 12

拌拌拌，统统拌匀，这时烤箱180度上下火预热，最后拌入少许泡打粉和小苏打，如果认为黄油打发的足够好，不加也可以。稳妥起见，我还是加了点

步骤 13

为了不让手黏糊糊，我用调羹大致分了12团

步骤 14

放入烤箱，会看到呈融化状态

步骤 15

烤烤烤，借鉴某方经验，为了得到外酥内软的口感，严格控制烤箱温度和时间，只烤11分钟

步骤 16

出炉

步骤 17

刚出炉，乘表面还松软的时候，将其分开冷却

步骤 18

放凉后，软心饼干制作完成✅

健康豪华版趣多多：巧克力燕麦葡萄干软心饼干的小贴士

为了口感，切记注意烤制的时间：11分钟！！！

菜谱创建时间：2019-03-13 21:55:31