咖喱鸡肉饭

作者： 肆季叁餐

就是有那么几天想吃浓浓的咖喱饭 这个咖喱的做法加了牛奶 相信我，加牛奶你会对咖喱有新的定义 口感浓郁顺滑，偏日式的做法 而且超级简单哦 一定要用鸡腿肉！鸡胸肉会很柴

用料

• 土豆 1大个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 咖喱块 2块
• 大鸡腿 1只
• 姜 3片

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

食材洗干净备用

步骤 2

鸡腿剔骨，切下块，鸡腿肉比鸡胸肉会更嫩，鸡胸肉口感比较柴

步骤 3

半勺淀粉

步骤 4

一勺料酒

步骤 5

半勺盐，肌肉腌制10分钟备用

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步骤 6

步骤 6

将配菜切块备用

步骤 7

到油，加3片姜，将腌好的鸡肉下锅翻炒

步骤 8

肌肉去红，如图就可以盛出备用～

步骤 9

不用洗锅，直接讲洋葱翻炒出香味

步骤 10

再放入土豆和胡萝卜，加小勺盐翻炒2分钟

步骤 11

倒入肌肉继续翻炒至土豆完全去白就可以加水

步骤 12

水刚好完全淹没食材就可以，，加入两块咖喱块

步骤 13

咖喱用的这个牌子，没有照，给我大超市都有卖，右上角有辣度选择哦，可以根据自己的口味选择

步骤 14

煮10分钟后再加入牛奶，继续煮10分钟，差不多就好了～

步骤 15

自己可以搭配点清爽的蔬菜和咸菜哦～

步骤 16

完成～这个咖喱是不辣的，所以小朋友也可以吃。

咖喱鸡肉饭的小贴士

牛奶要煮到半熟的时候加，不然会有牛奶泡泡

菜谱创建时间：2019-03-13 12:40:48