蒸糯米肉丸

作者： 大丹5213

用料

• 糯米 2小碗
• 花肉 250克
• 葱 3小段
• 姜 半块
• 大蒜 7掰
• 鸡蛋 一个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 十三香 1小勺
• 花椒粉 少许
• 盐 两小勺
• 食用油 适量

蒸糯米肉丸的做法步骤

步骤 1

准备材料：糯米两小碗，花肉250克，葱3小段，姜半块，大蒜7瓣，鸡蛋一个，生抽2勺，料酒1勺，十三香一小勺，花椒粉少许，盐两小勺，食用油适量

步骤 2

将糯米泡三小时以上

步骤 3

将葱、大蒜、姜用料理机大孔刀网摇碎

步骤 4

用料理机将花肉摇成泥

步骤 5

加入鸡蛋

步骤 6

加入料酒

步骤 7

加入生抽

步骤 8

加入五香粉和少许花椒粉

步骤 9

加入盐

步骤 10

加入少许食用油

步骤 11

加入少许泡好的糯米

步骤 12

戴手套抓捏均匀

步骤 13

取适量大小揉成团

步骤 14

在泡好的糯米里沾满黏米

步骤 15

大概做这样三盘

步骤 16

放入锅中蒸30分钟

步骤 17

出锅撒上葱花装饰

步骤 18

超级美味香糯[色]

步骤 19

来一个吧😄

菜谱创建时间：2019-03-13 10:39:53