鸡胸肉切丝
放一个蛋清,美极鲜 耗油 少许盐,搅拌均匀,腌制十分钟
青椒 胡萝卜切丝
木耳温水泡开,切丝 (木耳要提前泡呦)
热油,把鸡肉炒熟待用
再热油,放入郫县豆瓣 大量白糖 葱花 醋
放入配菜,均匀翻炒,出锅时,放蒜末
美味的鱼香肉丝就出锅了