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土豆蛋黄酥
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作者:
吾爱烘焙
土豆它具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,也是我们经常用于给宝宝添加辅食的一道快手美食。 而这次把土豆泥重新整形,做成蛋黄酥的形状,更有吸引力,不知不觉就能吃掉两个。
用料
土豆
1个
蛋黄
1个
黑胡椒粉
3克
盐
1克
细砂糖
2克
土豆蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗干净,切块后蒸熟。
步骤 2
土豆碾压成泥状。
步骤 3
土豆碾压成泥状。
步骤 4
土豆泥用手揉成小圆球,摆入烤盘。
步骤 5
将蛋液刷在土豆丸顶部,然后,撒少许黑芝麻。
步骤 6
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤5分钟即可。
步骤 7
出炉之后即可品尝。
菜谱创建时间:2019-03-12 14:20:14
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