超快手 好吃 番茄炒鸡蛋

作者： 武汉星语心愿

本菜品.盐.根据自己平时炒菜口味适当添加！

用料

• 番茄 2个（挑软一些的.汁多）
• 鸡蛋 2个
• 油 少许
• 盐 少许
• 香葱 1-2根
• 淀粉 0.5克左右（可以选择不放）

超快手 好吃 番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

首先准备两个番茄🍅，洗净.切成小丁.不要太小.

步骤 2

准备鸡蛋两个.洗净外壳.鸡蛋打散.

步骤 3

锅中烧热.加入食用油.将打散的鸡蛋放入锅中.小火煎至金黄.

步骤 4

再翻一面.同样煎黄.此时用锅铲将鸡蛋打散.装盘.备用.

步骤 5

鸡蛋煎好之后，装盘，锅中再次加入少许油.将番茄🍅倒入锅中.不断翻炒.此时小火.直至番茄炒软.有汁水出来.这个时候把鸡蛋倒入锅中，不断翻炒.加入盐.（淀粉和一点的水，勾兑的）（加入淀粉勾芡.）勾芡往锅边均匀倒入.再撒上葱花.翻炒均匀即可出锅装盘.

步骤 6

好啦.超级简单快手好吃的番茄🍅炒鸡蛋就可以享用了.亲们赶紧做起来吧.

菜谱创建时间：2019-03-12 13:16:48