所需食材准备好,该切丝切丝该切片切片
热锅凉油先炒鸡蛋,武装好自己别被油溅到,炒熟后盛出备用
盛出鸡蛋下去葱花和腊肠煸炒
放入鸡蛋和圆白菜丝煸炒
加入适量盐,大约一到两克左右,因为饼和腊肠都是咸的
加入少许酱油提色增香
放入饼丝翻炒片刻,如果觉得饼干可以加少许水
最后倒入少许醋翻炒出锅
摆盘享受美食吧
步骤合集