金针菇 切根 洗净 晾干 分成十等份
培根肉🥓平铺在菜板上 金针菇放在培根肉的一端卷起
按照同样的方法 把十片肉都卷好
紫皮洋葱横切 切成洋葱圈⭕️ 有没有想要套圈⭕️的感觉😜
取大小相等的洋葱 套在培根肉卷上 防止培根肉在煎的时候会散开😋
少油 小火 慢煎
表面煎至微焦 加50毫升水 盖锅盖 中火焖熟 出锅前放入黑胡椒酱
剩余的洋葱圈放入锅内小火煎熟
出锅撒上芝麻
味道还不错(*๓´╰╯`๓)
我们今天的早餐🤩
总结一下: 1金针菇也可以提前焯好,拌入黑胡椒,再卷培根肉,这样味道就更浓,适合重口味的朋友。 2为了颜色好看,也可以放香葱,但是早晨吃葱口气太重,所以我用了芝麻😜