黄油加热软化
蛋黄,糖粉加入黄油用打蛋器打发至体积蓬松
面粉加入打发好的黄油里搅成均匀的面糊
搅好的面糊加入花生碎
花生碎可以用料理机打碎
和成这个样子就可以啦
分成大小均匀的小球球按压一下,这样比较容易熟透,顶层刷一层蛋黄液,撒一点芝麻……
烤箱预热175度,放入烤箱中层烤10分钟,每个人的烤箱不一样,观察一下变色至金黄就可以了
出炉喽