可以喝的五花肉辣白菜

作者： 爱给晓瑜做菜的晓宇

韩式料理很fashion，部队火锅，烧烤五花肉，辣白菜炒米饭……今天来个自创的，把几种美味融合一体的辣白菜五花肉汤，配着米饭一起吃，不上火，味道也是极好的～～对了，这算中式的吧，因为其实咱们朝鲜族也是有辣白菜滴～

用料

• 辣白菜 50克
• 五花肉 30克
• 盐 一丢丢
• 白玉豆腐 1管

可以喝的五花肉辣白菜的做法步骤

步骤 1

开小火，五花肉直接放锅里，肥的不少的话不要放油了，因为炒会儿会出油的。炒肉的同时另起一锅烧水。

步骤 2

把五花肉炒到油出得差不多放辣白菜翻炒。我是比较喜欢有烧烤感觉的五花肉的，所以就会炒的比较久，像吃肉渣一样的感觉。喜欢口感软一些的可以少炒一会儿。

步骤 3

辣白菜炒一两分钟把烧开的水倒进去。大火烧开后放切块的玉子豆腐，放少许盐。盐的多少根据水的多少和自己口味调整吧！煮5分钟豆腐进进味道就可以关火了。

步骤 4

就着米饭来一碗吧！😊ps：忽略旁边的爆浆鸡排吧，稍微有点儿瑕疵，下次调整好了再分享～

可以喝的五花肉辣白菜的小贴士

不用葱姜蒜，因为辣白菜里边都已经调好了。 辣白菜买回来放久了会略有酸味，因为发酵久了，注意使用的时间。

菜谱创建时间：2019-03-10 14:34:29