超滑嫩の西式炒蛋

作者： 菜菜菜菜韵

我是一个超级喜欢吃鸡蛋的人，和面包沙拉一起超百搭超滑嫩の西式炒蛋又是怎么做的呢？

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 黑胡椒 一小勺
• 牛奶/奶油 一大勺
• 黄油 10克

超滑嫩の西式炒蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入盐。静置约十分钟让鸡蛋提前出水，避免之后出水。

步骤 2

加入牛奶，并搅拌均匀

步骤 3

起锅下黄油

步骤 4

黄油融化后，中火加入鸡蛋

步骤 5

用小勺子翻拌均匀，加入黑胡椒粉

步骤 6

基本凝固后就可以关火啦！用余温拌一拌再盛出来就可以啦！

超滑嫩の西式炒蛋的小贴士

喜欢吃肉肉的朋友们还可以加火腿丁或者培根丁，风味更加喔～

菜谱创建时间：2019-03-09 21:25:34