宝宝快手鱼丸巴沙鱼

作者： 新手饭

宝宝要吃鱼丸，想想还是巴沙鱼方便快捷，少了去刺的环节，也很安全。淡淡的味道有助于后期再加工，煎炒烹炸时放调料。有时候宝宝不爱吃鱼，给他吃鱼丸他会喜欢，换个形态试一试。

用料

• 巴沙鱼 2条
• 盐 少量
• 姜葱水 少量
• 胡椒粉 少量
• 酱油 少量
• 玉米油 适量

宝宝快手鱼丸巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼买的是肉，所以选它因为没有刺。

步骤 2

料理机打成泥，加入葱姜水（去腥），继续打。然后加入盐，酱油，胡椒粉（少量）。加入玉米油适量继续搅拌。

步骤 3

水开后用手团成丸子，可以在手掌上摔打几下。中小火煮，防止开裂。都浮上来就熟了。

步骤 4

完成

步骤 5

可以多做些冻上，下次炒菜，做汤，所以做时需要调料淡淡的，有助于再加工时候，放调料不咸。

菜谱创建时间：2019-03-09 19:36:31