莆田荔枝肉(咸甜版)

作者： 丹妹教加弟如何吃好

用料

• 猪前腿肉(最好猪颈肉) 一斤
• 地瓜粉 四勺
• 蒜 五瓣
• 姜 三片
• 盐 1克
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 几滴
• 油 1000克

莆田荔枝肉(咸甜版)的做法步骤

步骤 1

除了地瓜粉，油不放，其他都材料都拌在一起腌半个小时。

步骤 2

拌入地瓜粉，地瓜粉以湿稠为准。

步骤 3

热锅倒入油，油多放一些，油沸了再放入肉去炸。浮起略黄就可以捞出。放凉后食用。

菜谱创建时间：2019-03-08 19:28:38