冻干草莓牛轧糖

作者： 逍遥妈妈2014

小朋友吃的停不下来的牛轧糖，借鉴了下厨房其他大厨的部分配方，感谢下厨房为我们这些爱好美食的人开辟了一个好去处！

用料

• 棉花糖 300克
• 奶粉 125克
• 黄油 50克
• 坚果 200克
• 冻干草莓 50克

冻干草莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

1，50克黄油在不粘锅里小火融化，然后加入300克棉花糖继续小火搅拌融化

步骤 2

2，加入奶粉快速拌匀，关火，加入事先拌匀的干果和冻干草莓搅拌均匀

步骤 3

3，放入垫好油纸的托盘或者模具，整形，可以用擀面杖将表面压平，放入冰箱冷冻

步骤 4

4，冷冻好的牛轧糖，取出切小块，裹上糯米纸，装袋封口即可。

冻干草莓牛轧糖的小贴士

坚果和冻干草莓要提前拌匀，冻干草莓要掰成小块

菜谱创建时间：2019-03-08 14:46:22