中华名菜-番茄炒蛋

作者： NoraPan12

这个名字有点狂妄了，哈哈。 这是我自己的做法，觉得很香也好吃也非常简单。

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 4个
• 葱花

中华名菜-番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

用刀划十字，然后开水泡一下，脱皮。

步骤 3

蛋打到碗里，加油，盐，然后划蛋，切好的葱花加到蛋里面。加葱花的话我觉得很香。

步骤 4

热锅，放多点油，不要大火，不然蛋会老。炒到7成熟之后，盛起来。

步骤 5

姜，油，热锅。

步骤 6

加入番茄，翻炒，然后加糖，南方人比较喜甜，我是加多的。再加一点点盐。

步骤 7

然后炒出有点番茄汁，再把蛋放下去，用铲子切一下蛋，吸收了番茄汁。

步骤 8

完成！

菜谱创建时间：2019-03-07 12:46:26