用面粉牛奶酵母做一份白色面团，揉好等待发酵。
南瓜泥面粉少量牛奶加酵母做黄色面团，揉好发酵备用。
待面团发酵充分，大概两倍大时揉面。擀平，像做花卷一样的面片，两色摞在一起，卷起来在切成像包包子一样的面剂子，擀成包子皮。
随便拿黄色或白色面团揉成圆球，然后用前面做的皮包住，稍稍揉揉就成了一个漂亮的双色馒头。
整形好以后，放蒸屉醒发三十分钟再开始蒸，大火，上汽后蒸15-50分钟，视馒头大小调整时间。关火后等五分钟再开锅。