手工面

作者： 米多梨

用料

• 鸡蛋 2个or水or1个蛋+水=110-120左右
• 面粉 250克
• 盐 1克

手工面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

所有材料丢进一个盆里用筷子搅成絮状；

步骤 3

和成团盖上保鲜膜醒30分钟左右；

步骤 4

开始压面机、压面皮；

步骤 5

压好的面皮、叠起来切成宽面；

步骤 6

香喷喷鸡蛋面出炉；

手工面的小贴士

我是用压面机压的，如果是手擀的、水量可以适当增加；

菜谱创建时间：2019-03-06 10:20:19