豆腐脑（内酯豆腐版）

作者： 嘉蒂的健身小厨房

减肥期间冬天早上来一碗热乎乎的豆腐脑，配上包子，油条，（油条咱就不吃了想想就好😂）暖暖的，完美😍

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 香菇，木耳 适量
• 生抽，淀粉，葱姜蒜

豆腐脑（内酯豆腐版）的做法步骤

步骤 1

①内酯豆腐一盒或半盒取出来放碗里蒸10分钟，豆腐会出水倒掉 ②葱姜蒜切碎，木耳，香菇切碎，自制鸡肉肠（没有可不放，放肉末也可以）香菜切碎备用，淀粉加水做成水淀粉

步骤 2

③锅里放油烧热放入葱姜蒜炒香放入鸡肉肠，香菇，木耳翻炒一会，加入适量生抽，老抽，料酒，盐再翻炒，最后加入水盖锅盖小火煮几分钟，出锅前加入水淀粉勾芡，不要太稠了，卤就做好了 （要是放肉末就先把肉末炒至变色再放木耳，香菇） ④把卤浇在豆腐上撒上香菜开吃😍

步骤 3

😍

步骤 4

😍

菜谱创建时间：2019-03-06 10:02:42