避风塘虾🦐

作者： 一窝猫的饲养员

用料

• 罗氏虾 350克
• 面包糠 50克
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 干红辣椒 5个
• 豆豉 适量
• 大蒜 3瓣
• 香茅 适量
• 椒盐 适量
• 鸡粉 适量
• 葱花 适量

避风塘虾🦐的做法步骤

步骤 1

大虾处理干净放入碗里加盐，料酒，白胡椒粉腌制15分钟左右

步骤 2

大蒜切碎，干红辣椒切粒，葱切粒，豆豉剁碎备用。

步骤 3

把面包糠倒入锅里，炒至泛黄色倒出备用。

步骤 4

起锅热油，放入腌制好的大虾

步骤 5

煎至变色，煎久一点，让虾壳变酥脆后起锅备用。

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步骤 6

步骤 6

然后热锅把蒜末，豆豉，干辣椒，葱，面包糠倒入锅里翻炒出香味

步骤 7

然后倒入大虾翻炒均匀，加适量香茅，椒盐和鸡粉调味。

步骤 8

起锅开吃

菜谱创建时间：2019-03-05 22:28:33