准备250克高筋面粉放入鸡蛋一只，用筷子搅拌好。
红小豆提前用水泡发煮熟备用。
用微波炉加热牛奶，放入盐，糖，酵母化开，不用加水，放入面粉揉好，发酵好后，揉成面团，加入红豆，葡萄干，电饭煲刷油后，放入醒发20分钟。
醒发好刷上蛋液，撒上黑芝麻。
把电饭煲调到香甜蛋糕一档即可
开锅做好。
拿出面包放入盘中。这是面包底部。