食材的挑选非常重要。我选的是苏宁小店38节活动价只要12元一个的重达550克的金煌芒果一个(哈哈,硬广)。 当然你可以买别的牌子的。
这次我选用的是饭饭老师家冰箱里的铁塔淡奶油,平时自己买的话会用蓝风车。这两个都很好。 淡奶油放进冰格冷冻至完全变硬。冰格就是平时我们冻冰块的那种盒子。
切成这样子,用小勺子把芒果肉挖出来,分开放进冰格冷冻到完全变硬。一个550克芒果挖出来差不多350克肉。
想吃的时候拿出来,想吃多少拿多少,每100克加10克牛奶或者凉白开,用家里的搅拌器、美善品料理机、破壁机,打成泥就好了。打完之后尝一尝口味觉得不够甜,可以加一点细砂糖再打一打。
这就是成品啦!好好吃呀!
这是单纯芒果打成的。口味比较清淡。
1.吃不完怎么办?重新用勺子一勺勺填进冰格冷冻,想吃的时候重复步骤4就可以了。 2.机器越好,打出来就越细腻,效果最好的当然是美善品料理机了。