上汤西兰花🥦

作者： 18jh

西兰花富含丰富的维生素，营养价值很高，可以提高人体免疫力，再搭配皮蛋、胡萝卜等食材，不仅卖相好看，而且营养又健康，鲜美可口，做起来也十分简单！

用料

• 西兰花 1颗
• 胡萝卜 1根
• 皮蛋 1个
• 浓汤宝 1个
• 白糖 半勺
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 油 适量

上汤西兰花🥦的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净掰小朵 在盐水中浸泡10分钟

步骤 2

锅内倒入适量水烧开 加入少许盐和几滴油 倒入西兰花焯水1-2分钟 捞出过凉水沥干水分

步骤 3

胡萝卜去皮洗净切小块

步骤 4

皮蛋去皮切小块

步骤 5

锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会

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步骤 6

步骤 6

锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会

步骤 7

加入浓汤宝，半勺白糖

步骤 8

少许鸡精，少许盐

步骤 9

再倒入切好的皮蛋 中火焖煮10分钟即可

步骤 10

完成

上汤西兰花🥦的小贴士

西兰花泡盐水是为了去除农药 西兰花加盐和油焯水颜色更鲜绿 西兰花和胡萝卜先煸炒一会更香 食材可根据个人口味搭配 水没过食材就可以汤汁更浓

菜谱创建时间：2019-03-04 21:09:43