和风培根菌菇奶油乌冬面

作者： 日本上班族小食堂

用乌冬面代替意大利面 怎么地就有了一种和风的感觉

用料

• 乌冬面 一包
• 培根 切小片或小丁
• 蘑菇 6-8个
• 奶油/牛奶 100ml
• 黑胡椒 最后撒少许
• 生蛋黄 一个
• 芝士粉

和风培根菌菇奶油乌冬面的做法步骤

步骤 1

水烧开下乌冬面，同时起油锅，煸培根后加入蘑菇片一起翻炒

步骤 2

加盐调味并加入奶油（没有的话用牛奶代替，但是就不会那么浓稠那么滑）改小火煮到快开的时候加入煮到8分的乌冬面

步骤 3

加入面后再煮大约一分钟以后关火装盘。在中间留一个小洞放生的蛋黄（要买可以生吃的鸡蛋品种）最后撒上芝士粉和胡椒粉 完成！

菜谱创建时间：2019-03-04 18:38:42