首先我们准备好所有食材:低筋粉250g,淡奶油80g,黄油60g,盐1g,细砂糖45g,鸡蛋一个,泡打粉5g,即食果干燕麦片30g
黄油提前室温解冻,并且切成小块
即食果干燕麦片稍微剪碎一点
将低筋粉和泡打粉混合,加入细砂糖和盐
加入黄油
用手将面粉搓成粗玉米面状
加入打散的鸡蛋液和淡奶油
加入即食果干燕麦片
用硅胶刀辅助,搅拌均匀
抱团
用擀面杖将面团擀成片
将擀好的面片对折,再擀成约摸2厘米厚度的面片
用你所喜欢的模具切出形状
放入铺上锡纸的烤盘
在表面涂上适量鸡蛋液(用量外)
美的蒸烤一体机180度预热
将烤盘放入预热好之后的美的蒸烤一体机,中层
选择石窟烘烤模式,180度,19分钟,即可
非常美味的一款小面包,无论是做早餐还是下午茶都是极好的!
1 燕麦片必须是即食的! 2 将面粉搓成粗玉米面状这一步需要有点耐心哦!