小锅白水煮青菜,撒几颗盐~煮好后舀出盛碗,剩下的水可继续煮西兰花,熟透后捞出盛盘。
鸡胸肉切小块~平底锅放橄榄油煎鸡胸肉,用筷子插一下检查熟透没,鸡胸肉盛盘撒黑胡椒粉调味,可放少许盐。锅内如果剩有油,可继续炒胡萝卜丝,变色就可捞出盛盘。
西兰花可先用盐水浸泡一会儿~鸡胸肉可以用料酒蒜粒腌制一会儿。减肥期间最好不要使用动物油,推荐橄榄油。