土豆泥秋葵夫妇诞生记

作者： 吃饱饭的塔塔

用料

• 土豆 2个
• 盐 克
• 胡椒粉
• 牛奶
• 秋葵 5根

土豆泥秋葵夫妇诞生记的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水：先在水中加少许盐和油（最好选无味的油，菜油有时候会有味道），水开了以后，放入秋葵烫大约一分钟，捞出后用冷水冲一下，保持它的颜色鲜艳。

步骤 2

土豆用高压锅煮到松软后拿出剥皮

步骤 3

买这种盐和胡椒粉一起的调料～嗯，也可以根据自己喜好加胡椒粉和盐

步骤 4

土豆加胡椒粉，盐，牛奶，然后搅拌碾压变成土豆泥

步骤 5

把焯水后的秋葵切成均匀大小，大概小指甲盖的厚度

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步骤 6

步骤 6

拿一只圆碗，涂上色拉油，然后把切好的秋葵均匀贴上碗壁

步骤 7

把土豆泥倒去贴好秋葵的碗内，压实～然后盖上一个盘子，再把碗倒扣过来。这一点很重要，先盖上盘子，再把碗倒扣过来，这样不容易松散土豆泥。

步骤 8

用胡萝卜卷刀把胡萝卜卷成薄片，做胡萝卜花（用牙签固定，这个之后再教大家）

步骤 9

把胡萝卜花放在秋葵土豆泥球边上～秋葵土豆泥女士就最好啦～

步骤 10

把剩余的秋葵尖切两个一样长短的做耳朵，泡发一个黑木耳做帽子～秋葵土豆泥先生就成型啦～

菜谱创建时间：2019-03-03 21:20:25