鸡洗净，放入腌料腌制半小时。 将锅烧热，放少许油，放姜片和蒜瓣葱段爆香，倒入腌好的鸡块，爆炒至金黄，倒入洗好的鲍鱼及鲍鱼壳，加入喜欢的调味料（蚝油、盐）一起翻炒一会儿，倒入水没过食材，烧开，盖上盖子，转中小火煮半小时至汁浓稠
将虾洗净，去虾线，锅烧热放入腌料少许油，将虾倒入煎制坯金黄色，倒入煮好的鸡煲中，加入少许盐继续小火焖两三分钟。
将锅放上电磁炉，一边小火加热一边吃吃完可以加一天开水，烫点生菜，美味极了。
最后提醒一下，一定在要煮青菜前，舀点浓稠的鲍鱼汁捞饭吃，不过一定要控制好饭量哦，因为一不小心就会吃撑的