椰蓉花朵面包

作者： YIYI果

用料

• 面包用料
• 高筋面粉 250克
• 牛奶 120毫升
• 鸡蛋液 40克
• 糖 35克
• 奶粉 30克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 椰蓉馅料
• 黄油 30克
• 鸡蛋 30克
• 椰蓉 50克
• 糖 30克
• 蛋黄液 适量，刷表面用

椰蓉花朵面包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

揉面机里加入面粉

步骤 3

牛奶

步骤 4

白砂糖

步骤 5

奶粉

步骤 6

酵母

步骤 7

盐

步骤 8

鸡蛋

步骤 9

揉至出手套膜

步骤 10

黄油融化

步骤 11

加入鸡蛋

步骤 12

白糖

步骤 13

加入椰蓉

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

分成6等份

步骤 16

揉好的面团在烤箱发酵

步骤 17

至2-2.5倍大

步骤 18

手戳洞，不回缩

步骤 19

排气，分成6份

步骤 20

取一份，擀成圆形的面片

步骤 21

放入椰蓉馅

步骤 22

擀成小饼

步骤 23

收边。

步骤 24

用刀子分成6等份

步骤 25

每个中间再平分

步骤 26

两个一组，面对面捏起来

步骤 27

放入烤盘

步骤 28

烤箱发酵至1.5至2倍

步骤 29

取出，刷一层蛋黄液

步骤 30

中间撒上黑芝麻，点缀

步骤 31

放入烤箱，180度，烤15分钟

步骤 32

😋😋

步骤 33

😋😋

菜谱创建时间：2019-03-03 00:13:18