用APP打开
蒜香罗勒鸡胸意面的做法

蒜香罗勒鸡胸意面

955人浏览 47人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: yogapeng
yogapeng
意面的吃法实在太多啦,这款意面的精华在于大块的鸡胸,浓稠的汤汁温香醇厚,微酸的番茄酱,透着浓厚的奶香,丝毫不显油腻,简单快手,美味又健康~

用料

蒜香罗勒鸡胸意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种食材准备齐全

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、蒜,番茄,罗勒叶等食材切丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,添加海盐和黑胡椒,再加几滴橄榄油腌制20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中放少许橄榄油,放入鸡胸煎制,中间翻面一次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸煎至两面金黄,盛盘备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一大锅烧开水,待水开,超熟绿叶蔬菜备用,同时煮意面,水中滴两滴橄榄油,煮出的意面更劲道

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量橄榄油,将蒜瓣、香葱炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、再加入番茄粒,圣女果翻炒,炒制番茄发软

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入意式混合香草、现磨黑胡椒、适量添加盐,翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加入番茄酱、鲜罗勒、辣椒面混合炒匀,可适量加入少许面汤,盖上锅盖,小火熬制几分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入淡奶油,混合均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡排,小火熬制

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间鸡排翻面继续熬制上色

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入马苏里拉cheese,待cheese融化拉丝,搅拌均匀即可关火

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的意面捞出,装饰绿菜摆盘,浇上酱汁,撒上罗勒碎,欧芹叶,cheese粉,就可以美美的开吃啦~~~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大块的鸡排,非常过瘾啊🍝

蒜香罗勒鸡胸意面的小贴士

1.汤汁熬制要小火慢熬,不要熬糊 2.鸡胸不用煎太久,容易老 3.没有鲜罗勒,可以用混合香草干调料替代,不过鲜的味道更叫地道

菜谱创建时间:2019-03-02 19:28:10
打开App收藏