胡萝卜炖羊排
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【胡萝卜炖羊排】
这是冬冬的第433道家常料理
前几天和家人自驾,一路向南,来回大约3000公里。去了漳州的东山岛,又奔去潮州寻觅小吃,然后住在厦门鼓浪屿,吃在中古厨房,回来的路上特意去漳州吃了盐焗鸡。离家几天,我便开始想念家里的灶台,锅碗瓢盆……
有时,旅行会让你更想回家。
回家后,翻了一包羊排出来炖炖,让灶台热起来。
胡萝卜炖羊排的做法步骤
步骤 1
1、羊排清洗干净,沥干水分。热锅倒油,加入生姜、八角和香叶先炒出香味,然后放入羊排,煸炒到出油。
步骤 3
3、锅内倒入料酒,老抽和开水末过羊排和胡萝卜,改小火炖30分钟。
菜谱创建时间:2019-03-02 17:17:55