操作简单的法芙娜熔岩巧克力蛋糕—心太软

作者： 狗尾巴的天空

看起来很难做，实际很好操作，并且口味超赞的一款甜品。按拾味爸爸的菜谱做的～

用料

• 黑巧克力 60克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 2个
• 罗汉糖 15克
• 低筋面粉 30克
• 黑巧克力豆 4个

操作简单的法芙娜熔岩巧克力蛋糕—心太软的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油隔水融化至顺滑无颗粒

步骤 2

鸡蛋加入罗汉糖用电动打蛋器打发至发白膨胀

步骤 3

将打发好的鸡蛋液和巧克力的混合液倒在一起，用手动打蛋器Z字型搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，继续用Z字型手法搅拌

步骤 5

搅拌至无干粉顺滑，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏四十分钟

步骤 6

烤箱210度预热十分钟，将准备好的混合物用裱花袋挤入纸杯中，在当中放一粒整豆。上下管210度12分钟。

步骤 7

摆盘开吃～

步骤 8

让巧克力赶走连日阴雨的坏心情吧～

菜谱创建时间：2019-03-02 16:56:49