超简单鸡腿肉

作者： 那个姑娘不太美

咖喱土豆鸡肉吃多了腻，而且做起来也麻烦，所以懒人就自创了一种简单方便快捷又好吃的土豆胡萝卜炖鸡腿肉

用料

• 鸡腿肉 3只
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 盐 4勺
• 姜片 2片
• 蒜 1瓣
• 白糖 15克
• 土豆 1大个
• 胡萝卜 1根
• 干辣椒 3个

超简单鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

把鸡腿切块，用料酒和一勺盐抓一抓放5分钟去腥，土豆胡萝卜切块，把鸡腿肉用冷水冲一下，去掉料酒浓浓的味道，锅内倒油，放两片姜，一瓣蒜，油稍微热转小火放白砂糖，炒到变金黄色，倒入鸡腿肉，放生抽翻炒3分钟，倒入土豆胡萝卜，翻炒几下，倒入和土豆胡萝卜齐平的水

步骤 2

然后放入三个干辣椒，两勺盐，锅开之后转小到中火炖十分钟

步骤 3

开盖，转大火收汁，尝尝味道，不咸就加点盐，有青椒可以配下颜色，没有就算了，微单简直美味极了，光盘

菜谱创建时间：2019-03-01 21:25:59