大蒜拍碎,大蒜叶切段,韭菜切段,尖椒切段,小米椒切段,洋葱切段备用,油炸土豆片至熟捞起,锅里留油,放洋葱炒香然后加入黄豆酱加糖加黄酒翻炒均匀,加入尖椒小米椒加入土豆翻炒均匀,快出锅前放入韭菜一起炒香,装盘
装盘,撒芝麻,放上香菜