盘它，要用开水盘它，记住。
拿碗盖着它，松弛20分钟，然后去把韭菜理好。
韭菜切小，放玉米油搅拌均匀。
鸡蛋打散煎成好，搅成小块。
鸡蛋韭菜放一起，然后放入虾皮。
加入调料，自己喜欢吃什么加什么，我加了：芝麻油、蚝油、盐。然后搅拌均匀。
面条分成50克，可以分成6个。拿碗盖着，以防水分流失。
擀成圆饼加馅，馅别贪心加太多。
压紧封口，别漏馅就可以。
热锅烧油，小火慢煎，先煎底，然后煎两面煎熟。
放冷再吃，1个小时绰绰有余就可以完成了。
一定要封口封好，加馅别贪心。 别过夜，吃多少做多少，过夜不好吃了。