红豆薏米牛奶粥

作者： 大龄少女也可爱

一直想做这个粥，结合了几个菜谱，新手很容易上手！是一道可以喝的甜品，感觉超级幸福。 注意:这里的红豆是指赤小豆。 红豆薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，也很适合减肥党。

用料

• 薏米 40克
• 赤小豆 70克
• 牛奶 250克
• 红枣 6颗
• 冰糖 6块

红豆薏米牛奶粥的做法步骤

步骤 1

①提前一夜泡好薏米和赤小豆(我拍了一下我买的)。没有提前泡的话需要煮很久豆子才能达到软烂口感。 ②电饭锅内加入薏米，赤小豆，水加到淹没薏米和赤小豆后高出2cm左右。 ③开启煮粥键(我们家用的美的电饭煲，煮粥键是1.5小时) ④40分钟后加入红枣(做给奶奶喝的，所以我红枣切半去核了，可以不切半)，冰糖。 ⑤再过40分钟后加入燕麦，牛奶。

步骤 2

再煮十分钟后，粥就做好了。

红豆薏米牛奶粥的小贴士

建议赤小豆一定要提前泡，太难煮了😂，第一次没有提前泡，煮了四个多小时。

菜谱创建时间：2019-02-28 12:05:03