西葫芦炒鸡肉丝

作者： 橙小茜

一个人的晚饭没什么，但说出来总有点苍凉的感觉。开个玩笑～其实没有😆 好好吃饭，健康生活。💪🏻💋

用料

• 西葫芦 2条
• 鸡大腿肉 一小块
• 蒜 4、5瓣
• 姜 一块
• 料酒（福建老酒） 一茶匙
• 老抽 一茶匙
• 蒸鱼豉油（生抽） 一茶匙
• 八角、花椒、干辣椒 少许（根据口味）

西葫芦炒鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

1. 鸡大腿肉放水里解冻，沥干切丝 2. 腌鸡肉，放入姜丝、生抽、老抽、料酒、八角，按摩鸡肉丝使料均匀涂抹 3. 西葫芦切片备用

步骤 2

4. 大火下油，爆香蒜末 5. 倒入腌好的鸡肉翻炒 6. 待肉变色后放入切好的西葫芦翻炒 7. 加生抽、开水少许，盖锅盖小火焖煮，大火收汁出盘 一次成功～好吃哦～

菜谱创建时间：2019-02-27 20:54:57