【健康】豌豆意面

作者： Mei的健康食记

年初到春节连续吃了太多的大餐让我觉得想让口味清淡一阵子。于是就想到了这个清淡又美味的豌豆意面。不要以为所有的意面都是番茄酱红底的哦，白底的意面其实在意大利更为流行，也更加清淡易消化呢！准备这道豌豆意面，前后只需要20分钟，就算是工作日的晚上，非大厨体质的朋友也能轻松完成哦！ /请关注我的微信公众号：DownshiftSociety，获取更多健康生活方式讯息。祝大家越吃越健康~么么哒/

用料

• 新鲜豌豆 1杯
• 咸五花肉丁 1/4杯
• 橄榄油 3勺
• 洋葱 1/4杯
• 意大利面 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

【健康】豌豆意面的做法步骤

步骤 1

将豌豆从豆荚中剥出后冲洗干净，洋葱和咸五花肉丁切碎备用。

步骤 2

在大锅中热油，加入洋葱丁和咸五花肉丁翻炒。直到洋葱变软、咸五花肉呈金黄色后，加入豌豆。

步骤 3

另一只锅内开始煮意大利面，记得加一些煮面的淀粉水到豌豆的锅里。不时搅拌豌豆直到它们变软，加一些盐调味。

步骤 4

当意大利面煮好之后，将其沥水后加入豌豆的锅里，大火搅拌至均匀融合，最后撒上适量的白胡椒粉搅拌均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-27 08:14:19