首先我们准备新鲜的青翠欲滴的青菜,我用的是青菜苗,洗净备用
把蒜、葱准备好备用
好啦,现在我们起油锅下青菜,大火爆炒三分钟,PS:不能盖锅盖哦,
这是出锅的样子 PS:摆盘乱、不雅观、没观赏性减分 我:好好好,以后会学摆盘
再次起油锅爆香蒜跟葱
把爆香的葱、蒜浇在青菜上,做好上桌,