锅中加水、姜片、八角、葱结和料酒,大火煮熟牛肉
小米椒切碎、蒜切碎、葱切成葱花备用
碗中放盐
加糖
加入五香粉
加入孜然粉
加入辣椒油
搅拌均匀备用
牛肉煮熟之后捞出放入冷水中泡凉,沥干水分之后切成小片备用
将调料倒入牛肉中搅拌均匀即可