青椒炒肥肠

作者： 骐菀

开胃下酒菜 青椒肥肠不能少

用料

• 肥肠
• 线椒
• 干辣椒
• 花椒
• 盐
• 鸡精
• 豆瓣酱
• 姜
• 大蒜

青椒炒肥肠的做法步骤

步骤 1

备料 线椒切条 干辣椒切段 姜蒜切粒 豆瓣酱一勺

步骤 2

肥肠洗净切长段 外部洗干净后翻面 用盐搓一遍再用淀粉搓一遍 冲干净后 切细段

步骤 3

起锅 热油 下青椒 干辣椒炒香

步骤 4

爆香完成 放入肥肠 大火炒至八分熟

步骤 5

加入姜蒜 豆瓣酱 继续翻炒

步骤 6

加入盐 味精调味

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-02-26 15:50:58