潮汕韭菜小春卷

作者： 钰兮

因为姐姐家里买了云吞皮没用上，又从老家带回来了韭菜 ，就想起家乡的炸春卷啦！真得超级好吃的！然后就想自己做试试看。一举成功😍

用料

• 云吞皮 一小叠
• 韭菜 一小把
• 虾皮 一小碗
• 盐 根据自己馅料多少决定啦
• 孜然粉 一小勺
• 辣椒粉 一小勺
• 食用油 倒适量混合一下韭菜就好
• 清水 一小碗

潮汕韭菜小春卷的做法步骤

步骤 1

将韭菜切小段和虾皮洗净后倒在盆里混合搅拌一下

步骤 2

倒上油和盐，孜然粉，辣椒粉等再次搅拌

步骤 3

市场购买来的云吞皮，正方形的

步骤 4

用小勺子把馅料放到云吞皮上，注意不过过多不然会包不上哟

步骤 5

将云吞皮的三个边缘用手指抹一点水，然后三分之一处对折过来，两头压实，另一边也对折

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步骤 6

步骤 6

折好就是这样啦

步骤 7

一小捆韭菜就可以包相当多的小春卷了呢

步骤 8

下油锅炸至金黄即可捞出。注意小火慢炸，时不时翻个面，不然很容易烧焦的！

潮汕韭菜小春卷的小贴士

口味可以根据自己自身来决定要放什么东西调味。 然后一定要小火 有什么不懂的 可以问我啦♡

菜谱创建时间：2019-02-25 19:07:07