微波炉蛋糕

作者： 琥琥笙薇

用料

• 鸡蛋：6 个
• 低筋面粉：200 克
• 牛奶：20 毫升
• 白糖：3 汤匙
• 泡打粉：3/1袋 克

微波炉蛋糕的做法步骤

步骤 1

干净碗将蛋白、蛋黄分开，三支筷子打发。

步骤 2

边打蛋黄，加入牛奶和一次白糖。

步骤 3

用的这个牌子的低筋面粉。

步骤 4

低筋面粉放入泡打粉，拌匀，待用。

步骤 5

分三次加入白糖，加了醋去腥，蛋清打成乳白色。

步骤 6

面粉过筛，筛入蛋黄里，太干就加了牛奶。 最后，将打好的蛋白，上下翻动，分几次加入面粉中。 微波炉专用盒里刷油，将蛋糕液倒进去。 放入微波炉，因为我们家的微波炉有烤蛋糕功能，就试了一下，每次加热四分钟，共开了三次。 上图。

菜谱创建时间：2019-02-25 17:17:02