南瓜饼

作者： NBear

软糯可口，温胃，老少皆宜。

用料

• 蒸熟的南瓜 355克
• 糯米粉 340克
• 生粉 80克
• 白糖 20克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜12分钟蒸熟，压成液体状。

步骤 2

加生粉，糯米粉，糖，搅拌成团。

步骤 3

放30分钟，备用。

步骤 4

分成约40~45克一个，搓圆。

步骤 5

包红豆沙或香芋馅，不包馅都可，用100g月饼模压成厚度约1cm的花粿。用月饼模还有个好处，就是可以用花色区分不同的馅料。

步骤 6

气起，蒸13分钟即熟。多的放冰箱冷冻，需要时蒸或煎熟即可。

菜谱创建时间：2019-02-24 22:17:14