1、一斤左右的淡水鱼，里外抹盐 2、鱼肚子塞两片姜，盘子底垫上葱丝 3、锅开后放入鱼盘，蒸10-15分钟 4、取出鱼，另换一个盘子。倒入适量李锦记蒸鱼豉油，将葱姜丝放在鱼身，烧一勺热油淋在上边，激出葱姜的香气！ 5，开吃！