青椒炒肉皮

作者： 友缘-4

猪皮富含满满的胶原蛋白，美容营养、简单美味哦！

用料

• 猪皮 1盘
• 青椒 2个
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 醋 1小勺

青椒炒肉皮的做法步骤

步骤 1

猪肉皮洗净放入锅中加清水、葱姜、料酒煮熟，去除表面肥膘，切丝

步骤 2

青椒切丝、葱姜蒜切好备用

步骤 3

热锅冷油，葱姜蒜爆香，放入猪皮丝翻炒片刻，倒入生抽、青椒丝继续翻炒几下，加少许醋、适量的盐、少许糖，然后倒入青蒜翻炒均匀即可出锅

步骤 4

好吃看得见

青椒炒肉皮的小贴士

肉皮可一次多煮一些，分小份密封冷冻保存，做菜之前只需提前室温解冻即可

菜谱创建时间：2019-02-22 21:02:23