一个平底锅,一个汤锅
汤锅加水,开始烧水。平底锅热锅放油,不要放太多。转动锅,能让油均匀在锅底转一圈就好。
油开了后放入金枪鱼,调到小火。注意骨头里有水,把水控了再下锅,不然油会溅起来。如果不是蛋黄金枪鱼建议家里备一个蛋黄酱,这个也是可以囤的食材,而且超好用!
金枪鱼炒热,加入三勺左右番茄酱,搅拌均匀。
这个时候差不多水开了,开始下面。平底锅关火
等面煮好后,将控了水的面条放入炒锅,淋上一勺香油和刚刚炒好的酱一起搅拌均匀。
盛盘,开吃!
我为了快,所以两个锅一起用了。如果不是很饿,又像我一样懒的洗锅的,可以一个锅解决,先炒酱再煮面就好,如果先煮面,再炒酱,吃起来会有点干,有点不好拌开