南瓜小米烩海参（10分钟搞掂的早餐）

作者： 小亦小小

时下追求健康饮食，更要求快捷高效的便利煮吃，用南瓜、小米、即食海参材料10分钟轻松搞掂富含丰富的营养早餐。 《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润躁。”海参，为海珍之首。 挑选即食海参省去海参繁琐的泡发程序，轻易处理食材。 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。 小米含蛋白质，比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素。 小米熬粥，有健胃消食的作用，是人们非常喜爱的早餐必备粥品。

用料

• 材料用量是3碗的份量
• 南瓜 250克
• 小米 20克
• 即食海参 3只
• 海参鲍鱼汁 1小袋（20克）
• 纯净水 3碗（500mL）
• 食盐（可忽略） 1克

南瓜小米烩海参（10分钟搞掂的早餐）的做法步骤

步骤 1

材料小米、即食海参预先解冻备用，南瓜（选用较粉糯的品种）去皮去籽改刀小块；

步骤 2

提前把洗干净的小米注入清水抹过面隔水蒸煮15分钟（提前蒸熟的小米可存储在雪柜保存约一周）即可；

步骤 3

将南瓜、1碗纯净水加入破壁机（或搅拌机）；

步骤 4

调较浓汤档磨成南瓜浓汤；

步骤 5

把南瓜浓汤及剩余的纯净水倒入预备的小奶锅煮开调中火煮5分钟；

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步骤 6

步骤 6

加入小米拌散拌均匀；

步骤 7

加入海参鲍鱼汁（购买即食海参一般会附有），如果没有小袋海参鲍鱼汁可选用大支装的鲍鱼汁；

步骤 8

把解冻的即食海参加入调中小火煮5分钟试试味道有需要的加上适量食盐即可熄火上碗开吃；

步骤 9

美美的一顿快手又营养的早餐，有没有好诱人鸭。

南瓜小米烩海参（10分钟搞掂的早餐）的小贴士

根据个人喜好适当增加或减少水量和小米用量煮出个人喜欢的浓稠度粥品。 选用的南瓜品种对出品的浓稠或稀有一定的影响，粉糯的南瓜煮出粥品相对浓稠些。视个人喜欢选择。

菜谱创建时间：2019-02-22 01:19:13