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腊肉蒜苗黄米糕的做法

腊肉蒜苗黄米糕

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作者: yaoyaoshou
yaoyaoshou
在西南地区呆过4年,对腊肉简直爱到骨头里,家里过节留了很多陕北黄米糕,往常都是炸了撒糖吃,这次听闺蜜说这样做也挺好吃,就实验了下,蒜苗有点少,腊肉有点焦,但是这样的黄米糕真的超好吃,整个表皮炸酥了,里面劝糯带着香气!裹着腊肉的油,食物跨越地理时,真的总有奇迹

用料

腊肉蒜苗黄米糕的做法步骤

步骤 1

腊肉切肥瘦相间的片,下锅炸出油

步骤 2

加入切成段的蒜苗

步骤 3

黄米年糕切成短小的条,将锅的中心位置留出来,腊肉往外拨点,黄米糕开始炸油,炸到起酥,开始翻炒

步骤 4

出锅

菜谱创建时间:2019-02-20 14:32:02
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