减脂无油芹菜尖椒牛肉粒

作者： 超超少吃点儿

减肥期间想吃的好就要动脑子，不能亏待我们的胃哦

用料

• 牛肉 250克
• 芹菜 两根
• 尖椒 1个
• 蒸鱼豉油 适量
• 醋 适量
• 水 适量
• 盐 适量

减脂无油芹菜尖椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

所有菜洗好切好，牛肉我买的是大希地撒娇牛肉粒，打开就能用，很方便

步骤 2

起锅，放芹菜，盐，干炒，差不多时放入适量水，慢慢炒，不要急，蔫了就放入适量醋，一点点蒸鱼豉油，炒好盛出备用

步骤 3

放尖椒，和芹菜一样的步骤

步骤 4

入牛肉，放入适量水，不要放调料，因为是腌好的，炒至全部变色，将刚才炒好的配菜放入锅，一起炒均匀，再放适量醋，一点点蒸鱼豉油，目的是混合调味

减脂无油芹菜尖椒牛肉粒的小贴士

牛肉注意，变色即可，因为还要和后面的菜一起炒，每步的调料一定要少放，调料的重点就是少量多次！不要怕干锅，虽然咱们全程不放油，但是记住，油只是锅和菜之间的一个介质，用水代替绝对没问题

菜谱创建时间：2019-02-19 19:31:35